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新蔡縣政府食安辦助力2019高考保障食品安全

放大字體??縮小字體 發布日期:2019-06-06??來源:新蔡縣食品藥品監督管理局??瀏覽次數:353

       一年一度的高考來臨前夕,為切實做好2019年高考期間食品安全工作,嚴防食品安全事故發生,促進高考的順利完成,縣政府食安辦精心組織,周密部署,采取多項措施,全力保障高考期間全體考生和考務人員的飲食安全。

       一、加強領導,提高認識,落實責任。政府辦依照《食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規范》、《河南省重大活動餐飲服務食品安全管理辦法》等要求,成立了由食安辦主任李超同志任組長的高考食品安全工作領導小組,制定了高考期間餐飲服務食品安全保障工作應急預案,全面啟動高考食品安全保障工作,明確工作重點,落實工作責任,開展食品安全隱患排查,確保廣大考生的飲食安全。

       二、嚴格要求,嚴厲督查。高考前夕,食安辦以嚴肅的作風,認真的態度,認真對待此次安保工作。一是對實驗中學、雙語學校、明英中學等考點學校食堂、考生食宿點及周邊餐飲服務單位和考生集體用餐配送單位從業人員進行食品安全保障培訓,與考點學校簽訂食品安全承諾書;二是全面檢查餐飲服務許可資質、食品原料采購查驗、加工操作關鍵環節、餐飲具清洗消毒、從業人員健康狀況以及食品添加劑、食品留樣管理等內容,及時消除食品安全隱患。

       三、提前介入,駐點保障,全程監督。食安辦明確每兩名監管人員負責1個高考保障點的全程駐點工作,要求所有駐點監管人員高考期間到崗,全程對各集中就餐點進行駐點監督保障。

       四、嚴明紀律,履行職責。食安辦加強應急值守,實行24小時值班制度,全面做好高考期間食品安全保障的信息暢通和應急處置工作。建立執法人員責任追糾機制, 嚴明工作紀律,對高考期間食品安全保障工作中消極怠工、敷衍塞責,擅自脫離崗位的工作人員將嚴肅問責。

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